
| 花生米 | 200克 |
| 西芹 | 150克 |
| 胡萝卜 | 50克 |
| 调料A | |
| 盐 | 15克 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 葱段 | 2-3个 |
| 姜 | 2片 |
| 调料B | |
| 盐 | 1克 |
| 白糖 | 2克 |
| 香油 | 2-3滴 |
| 麻油 | 2-3滴 |
| 生抽 | 3克 |
| 辣椒油 | 3克 |
| 熟芝麻 | 1克 |

西芹冲洗干净切断。

步骤2 胡萝卜切小块。

步骤3 烧一锅开水,水里加一勺盐,倒入西芹和葫芦块,加盐能使西芹颜色翠绿 。

煮好的花生把调料拿走,在调料水里多泡一会,方便入味。

西芹和胡萝卜用凉水冲凉,滤干净水备用

滤水的花生和西芹,胡萝卜放在一起,加入调料B.

最后加一些辣椒油,熟芝麻拌匀即可。

开动!