咖啡雕花

咖啡雕花的做法步骤

1. 第1步.

   一人10g—12g。两人份要30克。我用细磨研拿虹吸壶煮（因为这个好玩哈哈哈）水温约94度可以把咖啡（磨好的呦，煮完的咖啡渣可以放在烟灰缸里感觉烟味不会那么重）放下去或者冒水泡的时候，煮一煮搅一搅，大概搅拌10次左右，停留一会再搅拌一分钟，就可以熄灭酒精灯了。

2. 第2步.

   煮咖啡的时候把牛奶隔水弄温热，一个人大概倒不到半瓶那的的牛奶，然后上下抽打约60下，稍微摇晃一下，把粗的奶泡舀掉。把牛奶和咖啡混合在一起就可以开始雕花啦（拉花需要意式浓缩咖啡）

3. 第3步.

   此款雕花：1⃣️先用巧克力酱画个十字，再另一个方向画个十字（就是这个图案“*”） 2⃣️拿雕花针由内而外画螺旋圈即可

4. 第4步.

   1⃣️中间偏下先画个螺旋圈圈 2⃣️旁边画个波浪线〰️ 3⃣️上面挤两滴巧克力酱上去 4⃣️雕花针从上往下拉，再从波浪线〰️的上面往回拉

5. 第5步.

   红杯：1⃣️先画跟棒棒糖样式🍭然后两边的波浪线〰️ 2⃣雕花针从️棒棒糖🍭最中心的点画波浪圈两边再往回拉 黑杯：巧克力酱小圆圈⭕️套大圆圈⭕️画三层，雕花针先往里拉到小圆圈的中心点，在最大的圆圈那层往外拉几根即可。