滑溜鸡片

滑溜鸡片的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉片成片，（顺插，也可切薄片）青椒菱形片

2. 第2步.

   料酒，盐，味精，胡椒粉，腌制

3. 第3步.

   湿淀粉放少油抓均匀

4. 第4步.

   起锅少油滑炒，用筷子，出锅

5. 第5步.

   再起锅，油，青椒片，鸡片，鸡精，味精，盐，翻炒出锅