雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的食材和调料

棉花180g
黄油50g
小奇福饼干200g
果仁100g
蔓越莓干40g
奶粉60g

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    将所有配料提前称好备用

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    将黄油放入不粘锅小火加热融化

  3. 第3步.雪花酥的做法步骤 第3步

    黄油融化后放入棉花糖

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    不断翻拌至棉花糖全部融化,喜欢硬一点的这一步可以多加热一会儿,注意翻拌和火候不要焦了

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    倒入奶粉搅拌均匀

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    倒入小饼干和干果、蔓越莓,快速搅拌均匀

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    关火后取出移到铺好油纸的烤盘上,多揉一会儿确保所有材料都分布均匀

  8. 第8步.雪花酥的做法步骤 第8步

    可以借助擀面杖整理成型,压紧一点、平一点,不要留空隙,后面才会更美观

  9. 第9步.雪花酥的做法步骤 第9步

    两面都洒奶粉

  10. 第10步.雪花酥的做法步骤 第10步

    用面包锯齿刀来回切割

  11. 第11步.雪花酥的做法步骤 第11步

    切成长4cm宽3cm或自己喜欢大小的方块,密封保存

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