经常在下厨房找菜谱,阿姨是个做面食的高手,今天阿姨来我家给大宝烙饼,大宝整整吃掉一张,很爱吃,做起来也很简单,我把过程记录,方便我以后做菜😄顺便推荐给大家
冷水和面,软硬适中,跟擀饺子皮和的面差不多
1.猪肉馅放酱油炒好晾凉 2.韭菜提前洗好,水沥干,切末。 3.炒好的猪肉馅和韭菜末放一起搅拌
擀面,薄一点好吃
面擀好后,放入预先备好的馅,两张饼包住馅
用碗的边沿把两张饼压在一起,多余的面去掉
这样中间的馅就掉不出来了
放入不粘锅,不用放油,中火🔥大约30秒翻炒另外一面,直到中间鼓起,表示熟了,出锅
切成四小块,卷起来趁热吃,皮酥馅香,做起来吧,小伙伴!太好吃了!❤️
一分四
卷起来吃,注意汤汁噢