荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来

荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来的做法
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荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来的食材和调料

荠菜250克
蘑菇150克(约6个)
肉末100克
年糕400克
6克(2调料勺)
3克(1调料勺)
味精(可选)3克(1调料勺)

荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来的做法步骤

  1. 第1步.

    口蘑、年糕切片

  2. 第2步.

    荠菜焯水,挤干剁碎

  3. 第3步.

    起油锅煸肉末,依次下蘑菇片,荠菜碎

  4. 第4步.

    下年糕片,迅速加一点点热水,(让年糕不要粘锅,并软化)

  5. 第5步.

    加入盐、糖(、味精)调味

  6. 第6步.荠菜肉末蘑菇年糕-鲜得来的做法步骤 第6步

    完成✅

小贴士

1. 这种真空包装的火锅年糕,它不像现做的那种年糕,非常耐煮。久煮也不会使汤变粘,所以图上看上去没什么汤汁,但实际很好吃因为这种更入味。

2. 真空包装的年糕刚拿出来可能会很硬,不好切,热水里泡泡就好了

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