姜撞奶姜撞奶，其实是牛奶撞姜只需2种材料，简简单单就能吃到的粤式甜品1，烘培和甜品我都是减糖的，毕竟吃太多糖不利健康和皮肤，姜撞奶可以不加糖的，本来牛奶就有味道的，喜欢甜的也可以加2，牛奶要加热到差不多沸腾，不然不容易凝固
姜块去皮，用刀切片剁成小粒（有料理机可以打）用过滤网过滤出姜水，备用
加热牛奶到将近沸腾
将热牛奶倒入姜汁，盖上盖子
等5分钟就凝固啦，开心吃货上线 真的很简单
