
如何消灭一罐金枪鱼罐头?如何消灭一整袋墨西哥卷饼皮?如果你也像我一样为它们发愁,那么这个方子也许可以给你一些灵感——炒饭+卷饼,东西方风味的混搭,双重碳水的大满足,趁热切开,咬一口拉丝的浓郁芝士……
当然,你也可以换成其他你喜欢的任何饼皮+任何蔬菜~
方子搬运自韩国up主小姐姐honeykki的油管视频: https://youtube.com/watch?v=NWI5Xt2zdlg。原视频未说明用量,以下根据个人实践为一人份。
笔芯💕

将洋葱、胡萝卜切丁。

热锅热油,依次加入洋葱、胡萝卜、金枪鱼,翻炒至熟。

加入米饭、番茄酱,翻炒均匀。出锅前撒盐和黑胡椒调味。

把米饭铺在饼皮上,撒上马苏里拉芝士。

开始卷卷卷~先像叠被子一样,将两边向中间折。

将下边向上折,封口。

按好两边,从下往上卷起来。

平底锅不用放油,煎至变色。

出锅啦~品一品这诱人的拉丝,啧啧啧╮( ̄▽ ̄)╭
1.注意看卷饼的手法,否则会很容易露馅。
2.做炒饭的话最好使用隔夜饭。
3.亮点其实在芝士啊,芝士~就是力量~