糯米肠

糯米肠的做法步骤

1. 第1步.

   糯米寖泡几个小时

2. 第2步.

   花生寖泡

3. 第3步.

   洋葱切碎

4. 第4步.

   香菇泡软后切碎末

5. 第5步.

   热油放入洋葱碎翻炒

6. 第6步.

   炒到洋葱香味浓郁焦黄

7. 第7步.

   加入糯米，盐，鸡精，生抽，五香粉翻炒

8. 第8步.

   最后放入花生翻炒，关火

9. 第9步.

   罐糯米一定要七分满，糯米煮后会膨胀，太满的话会爆。罐好后用牙签扎孔排气，凉水下锅煮开，中小火煮20-25分钟。

10. 第10步.

    煮好后，糯米肠都成小白胖子。煮好后，糯米肠成小白胖子了，最后剪掉线绳。做得多，可放冰箱冷冻室冷冻，吃的时候蒸下或者煎着吃。