快手华夫饼

快手华夫饼的做法
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快手华夫饼的做法说明

时常想做一个精致的小姐姐,给自己来个完美下午茶,但一想到还要打发呀发酵呀,还是算了吧哈哈哈。说,是不是你?今天给大家带来一道超快手华夫饼,美美地下午茶走起呀~

快手华夫饼的食材和调料

鸡蛋85克
细砂糖30克
牛奶50克
低筋面粉80克
玉米淀粉20克
泡打粉2克
融化的黄油30克

快手华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.快手华夫饼的做法步骤 第1步

    鸡蛋打入搅拌盆中,加入细砂糖、牛奶,搅拌均匀。

  2. 第2步.快手华夫饼的做法步骤 第2步

    加入过筛的低筋粉、玉米淀粉、泡打粉。

  3. 第3步.快手华夫饼的做法步骤 第3步

    Z字形搅拌成均匀面糊。

  4. 第4步.快手华夫饼的做法步骤 第4步

    少量多次地加入融化的黄油。每加一点搅拌至均匀后再继续加,直到全部加完。

  5. 第5步.快手华夫饼的做法步骤 第5步

    搅拌完的面糊应是略稠的状态。

  6. 第6步.快手华夫饼的做法步骤 第6步

    华夫饼机预热,刷上一层薄薄的黄油或植物油,两边分别舀入一勺面糊,盖上盖子加热。

  7. 第7步.快手华夫饼的做法步骤 第7步

    加热至没有水蒸气挥再冒出了,打开盖子,看看上色够不够,不够的话就翻面再等个1-2分钟。

  8. 第8步.快手华夫饼的做法步骤 第8步

    出炉啦,趁热享用吧~

小贴士

1.如果您喜欢满模的华夫饼,倒面糊时让面糊覆盖整个模具噢,如果跟我一样做没满模的该配方大约能做8-10片。
2.尽量现做现吃哈,凉了后口感稍差。
3.可搭配各种水果、果酱、冰淇淋更加美味噢。

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