【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡

【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法
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【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法说明

“25g”生酮汉堡,用蘑菇代替面包,碳水总量低于25g,味道和口感与普通汉堡无异,甚至更加好吃呢~~最适合处在减脂期和喜欢生酮饮食的宝宝们。
Cheeseburgers With Portobello Mushroom Buns

【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的食材和调料

#主材
大Portobello蘑菇2个
牛肉(也可用牛绞肉调味儿自制)150g
配菜:洋生菜,番茄,芝士等适量
#调料
椰子2tsp
2瓣儿
海盐适量
黑胡椒适量
汉堡酱适量

【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤

  1. 第1步.【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.

    预热烤箱200度。

  3. 第3步.【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第3步

    混合椰子油,大蒜碎,盐和黑胡椒在一个小碗中。

  4. 第4步.【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第4步

    清洗蘑菇帽中的菌丝,涂抹椰子油混合物。也可以直接将蘑菇侵入椰子油混合物中备用。

  5. 第5步.【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第5步

    煎蘑菇和牛肉饼至两面金黄(每面约煎4分钟,视厚度进行调整)。

  6. 第6步.【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第6步

    铺一片芝士在牛肉饼上。打开烤箱,直接将煎锅放入烤箱,烤制3-5分钟使芝士融化,蘑菇微焦,取出。

  7. 第7步.【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法步骤 第7步

    组装汉堡。将一片蘑菇放在盘子上,随后依次放上汉堡酱,牛肉饼,配菜(我这里的配菜是一颗欧姆蛋)和酱汁,盖上蘑菇帽。最后点缀一些蔬菜沙拉。完成,可以吃啦!

小贴士

Reference
https://www.doctoroz.com/recipe/cheeseburgers-portobello-mushroom-buns
https://www.youtube.com/watch?v=sgfwtY6jCmI

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