摩飞版——核桃花生芝麻块

摩飞版——核桃花生芝麻块的做法步骤

1. 第1步.

   买的就是熟黑芝麻，无极棉花糖小袋刚好180g

2. 第2步.

   生的黑桃仁和花生米，用烤箱不用预热直接180°，烘烤8-10分钟（每个烤箱脾气不一样，还是守到烤比较好，怕烤糊了）

3. 第3步.

   将烤好的花生和核桃仁搓一搓，去皮

4. 第4步.

   烤出来香香的，做核桃花生奶同方法

5. 第5步.

   可以把核桃仁顺手掰小一点

6. 第6步.

   量少，手掰即可，懒得动刀子切

7. 第7步.

   中火化黄油

8. 第8步.

   下棉花糖，此后全程小火

9. 第9步.

   因为做糖块要硬一点，需要把棉花糖多熬一下，做雪花酥这个状态就可以，芝麻块还要多熬化一些，看着明显不那么泡泡的了，颜色变黄了些就行

10. 第10步.

    下所有食材，继续小火

11. 第11步.

    拌匀，如果拌匀这个色泽就正合适

12. 第12步.

    此图是食材混早了，棉花糖还没化到状态，这样的补救方法就是继续小火翻拌，至黑芝麻里明显的棉花糖化了不那么白了即可

13. 第13步.

    倒入不粘方盘

14. 第14步.

    用刮板压平

15. 第15步.

    放凉后就硬了

16. 第16步.

    手工开切，棉花糖做的好切

17. 第17步.

    哈哈，像不像做的阿胶糕呀

18. 第18步.

    完美，有封口机装小袋子里，方便食用，不怕潮最好。