炖鱼

炖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼改斜刀，摸醋，糖（不为味道为了色）

2. 第2步.

   煎下

3. 第3步.

   起锅油，葱姜蒜，大料，辣椒，放水

4. 第4步.

   生粉勾芡

5. 第5步.

   鸡精，味精，糖，胡椒，盐，放汤里

6. 第6步.

   放五花肉，耗油，一品鲜，小火炖制即可