凉拌笋丝

凉拌笋丝的做法步骤

1. 第1步.

   好大一根莴笋，哈哈

2. 第2步.

   帮它把衣服脱掉，用刀去皮，去了皮挺好看哒

3. 第3步.

   帮她变丝，可以用刀切，像我一样刀工很一般滴，可以用插板插出丝，也不错奥，用盐煞一下，两三四分钟都可以

4. 第4步.

   用水烫一下下（尤其像我这种老年人）（图片是烫过滴），年轻人胃口好的，可以不烫噢，笋是可以生吃滴

5. 第5步.

   依次放入盐（这次放少点就好），鸡精，葱，蒜，酱油三四滴，醋三四滴，辣椒面（可以不放，根据个人口味放） 帮她妆点下，

6. 第6步.

   油烧热，看着有冒青烟，从上面倒入

7. 第7步.

   噹噹，凉拌笋丝出品啦，是不是很简单