红枣银耳羹

红枣银耳羹的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需要的材料，枸杞和大枣用量其实我是随意放的。

2. 第2步.

   把银耳洗干净，泡开。

3. 第3步.

   泡好的银耳加入水，要高于银耳，想多喝水，可以随个人喜好多加。我用电饭锅煮饭键，煮40分钟。时间要视情况增减。

4. 第4步.

   40分钟后，银耳明显变软，液体变稠。中途要看下锅里的液体状态，缺水就及时加一些。

5. 第5步.

   再加入红枣枸杞，继续煮10 分钟。

6. 第6步.

   让液体再一次变稠。10分钟结束后看情况，可以继续再煮或者过火焖着。觉得可以就可以出锅了，做的过程中我没加糖，其实你可以加一些冰糖。

7. 第7步.

   看到拉丝了吗，凉了以后会更稠。

8. 第8步.

   可以享用了，可以配合着蜂蜜，红糖来吃，味道会更好。

9. 第9步.

   这个量可以2-3人吃，建议一次不要做的太多。