花生杏仁蛋白烧果子

花生杏仁蛋白烧果子的做法步骤

1. 第1步.

   黄油加细砂糖打发

2. 第2步.

   分两次加入鸡蛋液

3. 第3步.

   打至完全乳化，蛋液完全融入

4. 第4步.

   将低筋面粉和椰子粉筛入

5. 第5步.

   翻拌均匀，用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏

6. 第6步.

   将冻硬的面团拿出，用擀面杖擀成0.3cm厚

7. 第7步.

   用圆形模具，刻出圆饼，放到烤箱中，以上火170℃，下火160℃烘烤约8min至半熟，取出

8. 第8步.

   开始制作花生杏仁蛋白的：隔水加热到40摄氏度，

9. 第9步.

   待砂糖完全融化后，加入杏仁粉和花生粒，拌匀加入到裱花带中。

10. 第10步.

    在烤好的饼干周围挤一圈花生杏仁蛋白，放入烤箱中以上下火150℃烘烤约20min，至表面花生杏仁蛋白上色，取出

11. 第11步.

    中间部分加入酸奶

12. 第12步.

    装饰上枸杞，开动吧！