注意这是糖霜核桃,不是琥珀核桃,如果想做琥珀核桃的话就用油熬冰糖,或者多熬一会儿糖,糖浆程琥珀色在倒入核桃,那样做出来的就是琥珀核桃了。
核桃仁烤熟
放水放冰糖小火熬至起大泡。
糖都融化后放烤好的核桃仁,迅速翻炒保证每颗核桃都挂满糖浆。
找一个大平盘放核桃,不要让他们粘在一起。然后撒熟芝麻。
挂好糖的核桃。
凉了以后的核桃仁,有一层糖霜。
晾凉后装袋或盒子里,注意密封保存。
我还多熬了一会糖做了几个草莓糖葫芦。