金针菇烧玉子豆腐

金针菇烧玉子豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去头洗净备用

2. 第2步.

   玉子豆腐切成块，大小薄厚随意，裹上生粉

3. 第3步.

   调好酱汁

4. 第4步.

   锅中倒入适量油，将玉子豆腐煎至两面金黄，沥干油捞出

5. 第5步.

   锅中剩余的油中加入蒜末葱花爆香后再加入金针菇和酱汁，再放入豆腐，如果水少，可以酌情加一些，稍炖一下即可出锅