三小时搞定小餐包

三小时搞定小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   1.除黄油以外的材料都放入搅拌机里

2. 第2步.

   2.搅拌约20分钟成膜时，加入黄油继续搅拌

3. 第3步.

   3.搅拌约10分钟扭一坨看看，成手套膜就可以啦

4. 第4步.

   4.放入一个抹了黄油的盆里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵（烤箱内保持湿度）40-50分钟，体积是原来的2倍大小

5. 第5步.

   5.取出发酵好的面团，排气，揉成想要的面团，放入烤盘进行第二次发酵

6. 第6步.

   6.第二次发酵不需要用保鲜膜，但是烤箱内任然需要保持湿度

7. 第7步.

   7.第二次发酵时间约40-50分钟，体积是原来的1.5倍大小

8. 第8步.

   8.烤箱设置165度，烤15分钟（上色后可以自行调节，喜欢浅点的可以用锡箔纸遮住）

9. 第9步.

   9.最后就是分享美食啦，里面也可以夹心，我用了芝士和奶黄馅

10. 第10步.

    奶黄馅

11. 第11步.

    芝士馅