重庆妹子教你：地道辣椒油

重庆妹子教你：地道辣椒油的做法步骤

1. 第1步.

   干辣椒在锅里炒干一点，然后打成粗粉，粗粉？懂不？ 不懂？ 请看图 重庆人做辣椒油的辣子，一定是自己打成粗粉的，当然，买也阔以 蒜姜切小粒 除了油以外的所有材料混合

2. 第2步.

   倒入酱油，酱油不要太多，能把材料湿润就可以， 不懂得，看图，湿润即可

3. 第3步.

   油一般是所有混合材料体积的三倍 烧热，冒青烟 分三次倒入材料里 注意，三次，三次，三次 具体为撒要三次， 那是因为三次，会让油变得更红亮！！！

4. 第4步.

   边倒油边搅拌，容器一定要够大，不然油会出来，你会后悔的！ 容器还要够结实，耐高温，耐高温，耐高温

5. 第5步.

   第二次倒油

6. 第6步.

   第三次倒油

7. 第7步.

   搅拌

8. 第8步.

   刚做好的

9. 第9步.

   放了一夜，是不是更加漂亮呀

10. 第10步.

    香呀

11. 第11步.

    看，是不是很红

12. 第12步.

    再来一张

13. 第13步.

    最后一张

14. 第14步.

    伴混沌 酸爽

15. 第15步.

    来个特写