油焖麻辣虾

油焖麻辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   1，将虾洗净去虾线，葱、姜、蒜、香菜切碎备用。

2. 第2步.

   2，锅内先放油加入麻椒、干辣椒、姜片及蒜末炒香后再放入大虾炒3分钟至直虾呈金红色后加入料酒、蒸鱼豉油、白糖、生抽烧2分钟。

3. 第3步.

   3，加入葱、香菜烧1分钟关火。

4. 第4步.

   4，出锅。