红糖开花馒头

红糖开花馒头的做法
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红糖开花馒头的做法说明

香气四溢,松软可口,一口气吃三个不成问题~😄

红糖开花馒头的食材和调料

红糖80克
180克
面粉320克
酵母4克

红糖开花馒头的做法步骤

  1. 第1步.红糖开花馒头的做法步骤 第1步

    准备水、红糖放入锅中将红糖热至融化

  2. 第2步.红糖开花馒头的做法步骤 第2步

    红糖水放置温凉,倒入面粉、酵母,搅拌成絮状

  3. 第3步.红糖开花馒头的做法步骤 第3步

    然后揉成光滑的面团

  4. 第4步.红糖开花馒头的做法步骤 第4步

    盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大

  5. 第5步.红糖开花馒头的做法步骤 第5步

    取出揉至光滑分成三份揉成长条

  6. 第6步.红糖开花馒头的做法步骤 第6步

    三份长条叠加在一起,滚圆!

  7. 第7步.红糖开花馒头的做法步骤 第7步

    揪成剂子,醒发10分钟,锅中加水烧开,大火蒸15分钟后关火焖3分钟!

  8. 第8步.红糖开花馒头的做法步骤 第8步

    香喷喷的红糖馒头出锅~

  9. 第9步.红糖开花馒头的做法步骤 第9步

    香香甜甜~好吃😋

小贴士

用手揪出的面剂子蒸出来后开花比较随性,如果不喜欢效果,还可以将面剂子揉圆然后用剪刀剪出十字花形~

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