蛋燕

蛋燕的做法
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蛋燕的食材和调料

鸡蛋3个
地瓜粉200克
150克
5克
食用油10克

蛋燕的做法步骤

  1. 第1步.蛋燕的做法步骤 第1步

    称出蛋和水300克

  2. 第2步.蛋燕的做法步骤 第2步

    用农家地瓜制成的地瓜粉200克

  3. 第3步.蛋燕的做法步骤 第3步

    加盐、油用料理机让所有材料混合均匀

  4. 第4步.蛋燕的做法步骤 第4步

    不粘锅加热后,倒入少许液体,看到边缘微微起,倒出。(锅里无需放油)

  5. 第5步.蛋燕的做法步骤 第5步

    稍凉后卷起

  6. 第6步.蛋燕的做法步骤 第6步

    切成面条状

  7. 第7步.蛋燕的做法步骤 第7步

    锅里放油,放配料炒后,加水成汤。放入切好的蛋燕,煮开下放入调料。就可食用

  8. 第8步.蛋燕的做法步骤 第8步

    放入切好的蛋燕,煮开下放入调料。就可食用

小贴士

喜欢口感筋道,可减少液量。喜欢软烂的,增加液量

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