懒人美味大盘鸡

懒人美味大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡块用清水凉水洗干净，多洗几遍，洗掉血水

2. 第2步.

   放入料酒泡20分钟，此刻备好用料

3. 第3步.

   焯水去掉浮沫，此间也可以加入适量料酒或者啤酒，葱，姜片

4. 第4步.

   我加了点啤酒

5. 第5步.

   鸡块焯水后捞出。小火热油锅，放入糖，化汁儿起泡后放入焯水后的鸡块。翻炒一会儿。

6. 第6步.

   倒入大盘鸡料，翻炒至入味儿～

7. 第7步.

   加入水，量漫过鸡块，待烧开冒泡，放入切好的大土豆块，盖上锅盖继续炖

8. 第8步.

   此间，备好青椒，蒜瓣，姜片，葱节～

9. 第9步.

   待鸡块和土豆熟时，将青椒葱段姜片蒜片倒入锅里。

10. 第10步.

    同步煮的手工面条煮熟了，入碗，根据个人口味可以加入生菜或者豆芽儿～

11. 第11步.

    浇大盘鸡～

12. 第12步.

    第一次做大盘鸡，偷懒儿买了大盘鸡料，味道还行，下次争取不用现成的料。哈哈～