凉拌凤爪

凉拌凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   将买回来的凤爪对切，把指甲去掉

2. 第2步.

   锅内放水盖住凤爪，放姜片，料酒，煮15分钟

3. 第3步.

   15分钟之后，过2次凉白开，过凉白开时稍稍泡一下

4. 第4步.

   把辣椒，柠檬，生抽，蒜末凉白开跟凤爪一起拌匀

5. 第5步.

   要想入味点就得多泡一些时间