我家的红烧肉

我家的红烧肉的做法
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我家的红烧肉的做法说明

人到中年倍油腻,开启简单的红烧肉之路

我家的红烧肉的食材和调料

五花肉300克
生抽2勺
糯米2勺
黄酒2勺
3瓣
3片
黄片2小块

我家的红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.我家的红烧肉的做法步骤 第1步

    备料,五花肉切块焯水,这次懒工减料,只买了一点五花肉,所以切得小了些

  2. 第2步.我家的红烧肉的做法步骤 第2步

    放油,爆香姜葱蒜

  3. 第3步.我家的红烧肉的做法步骤 第3步

    放入五花肉略炒一下

  4. 第4步.我家的红烧肉的做法步骤 第4步

    加入黄酒

  5. 第5步.我家的红烧肉的做法步骤 第5步

    加入糯米醋

  6. 第6步.我家的红烧肉的做法步骤 第6步

    加入生抽

  7. 第7步.我家的红烧肉的做法步骤 第7步

    加人黄片糖

  8. 第8步.我家的红烧肉的做法步骤 第8步

    加入适量的水

  9. 第9步.我家的红烧肉的做法步骤 第9步

    煮开后小火煮四十到五十分钟,大火收汁

  10. 第10步.我家的红烧肉的做法步骤 第10步

    上桌开吃

小贴士

生抽不要一次加太多,过咸了就救不回来了……最好先加一点,煮开后试下味道,不够再加。

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