不进烤箱的面包

不进烤箱的面包的做法步骤

1. 第1步.

   高筋面粉、酵母、温牛奶，白糖、盐、清油，混合搅拌在一起。

2. 第2步.

   使劲蹂面，成这种厚膜。

3. 第3步.

   醒发两倍大，用手指插一个洞，不弹回，即可。

4. 第4步.

   使劲揉面拍出空气，分成两个剂子，然后戳成长条。

5. 第5步.

   像编辫子一样辫一大股

6. 第6步.

   收口卷起，盘成一个大球形。

7. 第7步.

   模具底部四周抹上油，放在锅里醒发十分钟。

8. 第8步.

   刷上一层蛋黄。

9. 第9步.

   撒上一点黑芝麻，盖上盖蒸上20分钟。

10. 第10步.

    出锅

11. 第11步.

    开花大面包

12. 第12步.

    用手撕着吃，一层一层的，超香。