红枣米糕宝宝辅食

红枣米糕宝宝辅食的做法步骤

1. 第1步.

   红枣洗净，去核，用辅食机打碎，备用（红枣不大，36克左右）

2. 第2步.

   鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入水，米粉，红枣碎，用手动打蛋器搅拌均匀，备用

3. 第3步.

   打发蛋白，到硬性发泡

4. 第4步.

   三分之一蛋白加到蛋黄中，翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀

5. 第5步.

   模具刷油，将拌好的蛋黄糊倒入模具中，震几下，我这个量稍微有点多

6. 第6步.

   冷水上锅，开锅后转中火，大概二十来分钟，关火闷三五分钟，开锅凉凉后脱模。