清补凉——淡菜汤

清补凉——淡菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   淡菜表面的杂草用钢丝球清洗干净，再用水多冲洗两遍

2. 第2步.

   起锅烧水，下淡菜，加入姜片，盖盖煮开，待淡菜开口后加入适量盐调味盛出，非常鲜美