抹茶蛋糕奶油卷

抹茶蛋糕奶油卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有材料，烤箱预热180度

2. 第2步.

   牛奶➕玉米油乳化

3. 第3步.

   加入抹茶粉➕低粉过筛

4. 第4步.

   后蛋法-加入四个蛋黄，z字搅拌。蛋清备用。

5. 第5步.

   蛋白滴几滴柠檬汁

6. 第6步.

   ➕细砂糖分3次打发至光泽弯钩

7. 第7步.

   先加1/3蛋白霜翻拌

8. 第8步.

   倒入模具、震大气泡、平摊、进烤箱

9. 第9步.

   180度20分钟。

10. 第10步.

    出炉啦。完美

11. 第11步.

    毛巾卷好靓

12. 第12步.

    奶油➕16糖打发。卷奶油啦。技术差了点

13. 第13步.

    有没有很想吃哈哈。

14. 第14步.

    哇噢