
头天晚上准备,第二天早上做,中午带饭,以下是两个人的午饭加一个人的早饭的量
| 米饭 | 碗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇或者是杏鲍菇 | 几朵 |
| 豆芽 | 一把 |
| 土豆 | 半个 |
| 菠菜 | 一小把 |
| 西葫芦 | 半个个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 韩国辣酱 | 两大勺 |
| 糖 | 三小勺 |
| 水 | 两大勺 |
| 白芝麻 | 一大把 |
| 香油 | 适量 |
| 尖椒(不喜欢可以不放) | 1个 |
| 海苔碎 | 一小把 |
| 辣白菜 | 少许 |
菜洗了,把豆芽和菠菜焯了,焯好的菠菜切段。 把蘑菇、土豆、胡萝卜切丝,细一点 西葫芦切片(我都是前一天晚上弄好的,因为切得慢,怕早上不赶趟上班) 切好的食材用保鲜膜罩上
米饭预约早上做好 早上热锅下少量油,然后把蘑菇和胡萝卜先炒,然后放入土豆丝,过一小会放西葫芦和尖椒,加入海鲜酱油和盐 炒熟后,放入焯好的豆芽菠菜,快速炒均匀关火
用水、糖、辣酱、芝麻调汁,觉得上一部菜淡的,可以再加入海鲜酱油
把以上的菜和米饭,和调好的汁用一个盆搅拌,喜欢吃鸡蛋的朋友,可以煎两个蛋。最后加入香油

盛入碗中加入辣白菜,海苔碎,带饭