
需要用到:16或17寸平底铁铸锅·烤箱
口味:可甜可咸。
⚠️没有中粉时,可以用高粉12克+低粉8克

准备好所需食材 ⚠️中粉可以用:高粉12克+低粉8克代替 ⚠️烤箱上下火210度提前预热5分钟。

面粉过筛,加入鸡蛋、牛奶、糖、盐,搅拌混合

为了口感好点,把面糊过筛一遍

锅内加入黄油,烧热离火(把锅烧的够热,能使松饼膨胀更好) ⚠️也可以放入烤箱180度加热3~5分钟

立即倒入面糊

立即放入烤箱中下层,210度烤15~20分钟 「转」中层2分钟上色(如果表面已上色可以省略) ⚠️中途会膨胀,出炉后会有点回缩。

烤好的荷兰宝贝

食用的时候可以搭配:粘稠酸奶(推荐水果味的)、新鲜水果、蜂蜜、脆片饼干、黄油椰子油、火腿、培根、芝士等……

「荷兰松饼」

「荷兰松饼」