蚝油生菜

蚝油生菜的做法
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蚝油生菜的做法说明

生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。

蚝油生菜的食材和调料

生菜1棵
2瓣
辣椒1个
蚝油2勺
生抽1勺
花生适量

蚝油生菜的做法步骤

  1. 第1步.蚝油生菜的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.蚝油生菜的做法步骤 第2步

    蒜去皮切碎

  3. 第3步.蚝油生菜的做法步骤 第3步

    干辣椒切圈

  4. 第4步.蚝油生菜的做法步骤 第4步

    蔬菜清洗干净沥干水分备用

  5. 第5步.蚝油生菜的做法步骤 第5步

    锅中加入饮用水烧开加1勺食用油

  6. 第6步.蚝油生菜的做法步骤 第6步

    适量盐

  7. 第7步.蚝油生菜的做法步骤 第7步

    放入生菜焯烫10秒即可捞起控水装盘

  8. 第8步.蚝油生菜的做法步骤 第8步

    锅中加入适量花生油加热至五成热

  9. 第9步.蚝油生菜的做法步骤 第9步

    倒入蒜末和辣椒小火煸香

  10. 第10步.蚝油生菜的做法步骤 第10步

    倒入碗汁煮开(一勺生抽两勺蚝油适量水调匀)

  11. 第11步.蚝油生菜的做法步骤 第11步

    淋在蔬菜上

  12. 第12步.蚝油生菜的做法步骤 第12步

    好吃呢

  13. 第13步.蚝油生菜的做法步骤 第13步

    成品图

小贴士

焯烫生菜加1勺油和适量盐能保持生菜碧绿的颜色

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