肉(蚂)沫(蚁)粉(上)丝(树)-小美版

肉(蚂)沫(蚁)粉(上)丝(树)-小美版的做法
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肉(蚂)沫(蚁)粉(上)丝(树)-小美版的做法说明

少油不粘锅就能做出的美味

肉(蚂)沫(蚁)粉(上)丝(树)-小美版的食材和调料

红薯粉丝泡发180克
里脊肉50克
香菇泡发10克
头切片2瓣
切片10克
30克
生抽30克
老抽15克
料酒15克
15克
60到100克
切末3根

肉(蚂)沫(蚁)粉(上)丝(树)-小美版的做法步骤

  1. 第1步.

    肉块香菇放入主锅,5秒速度6打碎,用刮刀刮到锅底。没有干香菇也可以用2颗新鲜香菇替代。

  2. 第2步.

    放入油,姜片,蒜,3分钟120度速度1爆香。

  3. 第3步.

    放入粉丝,除葱之外的所有调料,设置5分钟v速度1反转。

  4. 第4步.

    出锅撒葱花。

小贴士

如果觉得粉丝太长容易缠绕刀组,可以事先剪短一些

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