咖啡奥利奥牛轧糖

咖啡奥利奥牛轧糖的做法
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咖啡奥利奥牛轧糖的做法说明

这款牛轧糖很特殊,因添加了咖啡粉,有了浓郁的咖啡味,是这款牛轧糖灵魂的所在,再与奥利奥结合,口感翻倍👏

咖啡奥利奥牛轧糖的食材和调料

棉花270克
奶粉120克
奥利奥碎180克
黄油60克
咖啡粉8克

咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第1步

    黄油放入平底锅中,小火加热至融化

  2. 第2步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第2步

    倒入棉花糖加热至融化

  3. 第3步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第3步

    奶粉先与咖啡混合,将混合后的咖啡奶粉倒入融化后棉花糖中搅拌均匀

  4. 第4步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第4步

    👆

  5. 第5步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第5步

    呈👆状态即可

  6. 第6步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第6步

  7. 第7步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第7步

    最后倒入奥利奥饼干碎

  8. 第8步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第8步

    快速搅拌均匀,也可以带上一次性手套掰均匀,动作要快,不然棉花糖冷了变硬就不好操作了

  9. 第9步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第9步

    完成嘞✌

  10. 第10步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第10步

    放到烤盘中整形,记得底部要垫一张油纸

  11. 第11步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第11步

    待冷却后取出切块

  12. 第12步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第12步

    好香😋

  13. 第13步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第13步

    先吃一条😄

  14. 第14步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第14步

    吃过最好吃的牛轧糖

  15. 第15步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第15步

    👏

  16. 第16步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第16步

    吃到停不下来😄

  17. 第17步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第17步

    阳光下的牛轧糖🌞

  18. 第18步.咖啡奥利奥牛轧糖的做法步骤 第18步

    浓郁的咖啡味~~

小贴士

⚠注意事项:
1⃣必须要选择不粘锅操作,棉花糖如果搅拌过久会变硬,想要口感软一点的搅拌的时间就要短一点,搅拌的时间决定了它的软硬度
2⃣咖啡粉是速溶的那种(无糖的黑咖啡也可以噢)不可用别的代替咖啡,因为咖啡味是这款牛轧糖的亮点✌

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