红糖馒头

红糖馒头的做法
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红糖馒头的做法说明

馒头是中国的传统面食之一,松软可口,是北方的日常主食~~

红糖馒头的食材和调料

红糖50克
125克
酵母5克
中筋面粉250克

红糖馒头的做法步骤

  1. 第1步.红糖馒头的做法步骤 第1步

    面粉倒入不锈钢盆中加入红糖粉

  2. 第2步.红糖馒头的做法步骤 第2步

    再放入酵母

  3. 第3步.红糖馒头的做法步骤 第3步

    最后倒入温水,用筷子搅呈絮状,再用手去揉

  4. 第4步.红糖馒头的做法步骤 第4步

    揉呈面团光滑即可,盖上保鲜膜,发酵2小时

  5. 第5步.红糖馒头的做法步骤 第5步

    两倍大即可

  6. 第6步.红糖馒头的做法步骤 第6步

    排气,在揉光滑

  7. 第7步.红糖馒头的做法步骤 第7步

    放到木板上擀平

  8. 第8步.红糖馒头的做法步骤 第8步

    撒适量的红糖粉

  9. 第9步.红糖馒头的做法步骤 第9步

    卷起

  10. 第10步.红糖馒头的做法步骤 第10步

    👆

  11. 第11步.红糖馒头的做法步骤 第11步

    卷好后呈条状

  12. 第12步.红糖馒头的做法步骤 第12步

    用刮板切分成大小均匀块状

  13. 第13步.红糖馒头的做法步骤 第13步

    👆

  14. 第14步.红糖馒头的做法步骤 第14步

  15. 第15步.红糖馒头的做法步骤 第15步

    放入蒸锅内发酵半个小时

  16. 第16步.红糖馒头的做法步骤 第16步

    两倍大后用中火🔥蒸15分钟,蒸好后不要立即揭开锅盖,等个两三分钟后再揭开,防止馒头回缩

  17. 第17步.红糖馒头的做法步骤 第17步

    香喷喷的馒头做好喽👏

  18. 第18步.红糖馒头的做法步骤 第18步

    传统的中式馒头~

  19. 第19步.红糖馒头的做法步骤 第19步

    q弹q弹滴😋

  20. 第20步.红糖馒头的做法步骤 第20步

    松软可口的红糖馒头~

小贴士

1⃣蒸好记得不要立刻揭开锅盖,等两三分钟噢

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