简易版葡式蛋挞

简易版葡式蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   一个全鸡蛋加一个蛋黄搅匀

2. 第2步.

   加入90克牛奶、30糖搅匀

3. 第3步.

   再倒入160克淡奶油搅匀，然后过筛三次，主要是让蛋挞液细腻，没有气泡。如果不过筛就要将蛋挞液静置一会儿，消泡。

4. 第4步.

   烤箱200度预热，把装满蛋挞液的蛋挞放入中层或中下层，200度烤25分钟。（具体温度这要看各人烤箱温度的，如果是小烤箱温度会很高，我的烤箱是52升的大烤箱，所以这个温度正好。各人要根据自己的烤箱温度来设定时间。）

5. 第5步.

   25分钟左右时观察上色

6. 第6步.

   凉一下，温热时开吃。