水煮一切啊

水煮一切啊的做法步骤

1. 第1步.

   肉切片，盐，酱油，酒，加地瓜粉捏一下，腌十分钟到几个小时都可以

2. 第2步.

   按照豆芽，白菜，青菜，莴笋，金针菇，花菜的顺序依次捞个半熟，铺在碗底。 不用换水，注意各种菜熟的难易程度。海鲜不用捞，洗切好扔一边待用。

3. 第3步.

   热锅凉油，油要多，可以掺入适量花椒油，下各种葱姜末爆香，加郫县豆瓣炒出红油，下肉片一起炒。

4. 第4步.

   肉片变色加水煮，下酱油，一点点糖，孜然粒，胡椒粉，香油，盐根据实际情况注意表太咸。 快熟了加海鲜等，煮吧～～～出锅加点酒，味精，醋

5. 第5步.

   好了以后出锅倒到刚才蔬菜上面。 如果发现汤汁不够，可以再来点油炒点豆瓣酱，加水作为汤补充进去。

6. 第6步.

   撒葱花和芝麻，香菜，油或者花椒油加热，倒在上面，次啦啦～～～！！！