紫薯千层

紫薯千层的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材（紫薯已蒸熟）

2. 第2步.

   鸡蛋黄与蛋清分离

3. 第3步.

   把低筋粉，蛋黄，少许水和盐放一起搅拌好备用。

4. 第4步.

   酸奶与紫薯打成泥状备用（喜欢甜的这时可以放些糖里面）

5. 第5步.

   不粘锅预热

6. 第6步.

   做蛋黄饼，薄薄的一层摇匀翻个，很好熟的。

7. 第7步.

   同样蛋清做成饼

8. 第8步.

   蛋饼就都做好啦。

9. 第9步.

   底层放一张蛋黄饼放一层紫薯泥，然后一层蛋清饼皮，再放紫薯抹匀一样的方法直到饼皮用完为止。

10. 第10步.

    千层饼就做好了。

11. 第11步.

    切开是这个效果，根据个人喜好可以把蛋清饼皮放上面一层也可，但个人感觉蛋黄饼放最上一层效果好一些。