金沙豆腐汤

金沙豆腐汤的做法
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金沙豆腐汤的食材和调料

豆腐1块
南瓜1块
适量
适量
高汤1碗

金沙豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.金沙豆腐汤的做法步骤 第1步

    老豆腐切成薄厚均匀的薄片

  2. 第2步.金沙豆腐汤的做法步骤 第2步

    南瓜切成薄片上锅蒸至熟软

  3. 第3步.金沙豆腐汤的做法步骤 第3步

    蒸熟以后压成泥状,越碎越好

  4. 第4步.金沙豆腐汤的做法步骤 第4步

    把锅烧热下油滑锅,下少许盐,放入豆腐煎

  5. 第5步.金沙豆腐汤的做法步骤 第5步

    煎至两面金黄色,盛出备用

  6. 第6步.金沙豆腐汤的做法步骤 第6步

    把南瓜泥放入锅中炒香炒碎,加入适量的鸡汤

  7. 第7步.金沙豆腐汤的做法步骤 第7步

    倒入豆腐,加入适量的盐,煮几分钟至豆腐入味即可出锅

  8. 第8步.金沙豆腐汤的做法步骤 第8步

    出锅撒入葱花

小贴士

豆腐加盐煎制可以去除豆腥味而且不容易粘锅,选用鸡汤或者鸡汤味道会更好

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