小美特有的反转功能,煮鱼和豆腐都不容易碎哦……
葱姜放入主锅,3分钟-120度-小勺爆香…
插入蝴蝶棒,两条鱼放入蝴蝶棒两侧,仰泳的姿势,头尾相接,贴在锅边…3分钟-120度-反转小勺爆香,加入水、盐、料酒,50分钟-100度-反转小勺烹煮,实际温度达到100度后转为95度文火慢炖…
装到碗里趁热享用…喜欢的话,可以撒点胡椒粉…
对小美感兴趣的朋友可以加我微信咨询购买…