五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋的做法

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五香鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑蛋	1斤
八角	2个
花椒	5粒
香叶	2片
桂皮	1块
姜	2-3片
干辣椒	2个
盐	适量
料酒	适量
酱油	适量

五香鹌鹑蛋的做法步骤

第1步.
生的鹌鹑蛋放锅里煮两三分钟，捞出，敲碎，锅里放水，放适量盐，酱油，反正以上调料都放进去，煮开，放鹌鹑蛋进去打火煮五分钟，改小火熬十五分钟，关火放置一晚

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