三汁焖锅

三汁焖锅的做法
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三汁焖锅的食材和调料

鸡翅中7只
土豆1只
胡萝卜半只
半只
青椒半只
红椒半只
生抽
耗油
番茄酱
蜂蜜
老干妈
黄豆
黑胡椒粉

三汁焖锅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅中水中浸泡1小时去血水,然后加3勺生抽+2勺料酒+黑胡椒粉+盐腌制2小时

  2. 第2步.

    土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切丁,蒜切片

  3. 第3步.

    锅中加少量油,爆香大葱、洋葱

  4. 第4步.

    加入青椒、红椒、胡萝卜丁翻炒一会,再加入土豆丁翻炒一会

  5. 第5步.

    把腌好的鸡翅铺在蔬菜上,加小半碗水,小火加盖焖煮10分钟

  6. 第6步.

    调酱汁:2勺生抽+2勺耗油+2勺黄豆酱+2勺番茄酱+2勺老干妈+1勺蜂蜜

  7. 第7步.

    将调好的酱汁倒入锅中,再焖煮10分钟,煮好后拌匀即可

小贴士

1.有自己喜欢的蔬菜也可以加进去
2.可以加虾,和鸡翅一样的处理方式
3.焖煮蔬菜的时候不要加太多的水,蔬菜会出水
4.酱汁的量要根据菜的量调整,比例是相同的

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