油豆腐

油豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料洗干净，油豆腐切斜块，不用太薄。我下了一个绿甜椒和一小半红甜椒(怕吃不完)

2. 第2步.

   热锅下油，油温起来放蒜瓣和甜椒下去翻炒10秒左右，放油豆腐继续翻炒15秒左右，倒入适量生抽，一点耗油，翻炒均匀

3. 第3步.

   倒入温开水，水量差不多能淹没锅里油豆腐就可以了，下一点点盐，可以试试汤汁咸淡，盖上锅盖大火烧到汤汁还一点，倒入一点水淀粉勾芡，快速翻炒均匀出锅