莜面大家都知道很健康,所以想着怎么做得让家人都喜欢吃。可以做汤,可以凉拌,也可以炒着吃有点像炒年糕!
把面按比例活好,弄成这样,凉水上锅蒸半个小时!
蒸好后颜色会加深!
凉了可以切成片或者条状都可以看自己喜欢。一次可以多做一些儿,放冰箱冷藏可以放一个星期!
可以做汤吃!味道好极了!
可以炒着吃,加自己喜欢的配菜,味道可以做成像炒年糕似的。