黄油软化加入糖粉(如果冬天黄油软化的慢也可以隔水加热一下)搅拌均匀,面粉奶粉泡打粉混合筛入搅拌均匀。搓成光滑面团。我这里是准备了两份,另一份加了紫薯粉,你可以不用加。然后保鲜膜包起来放入冰箱冷藏25分钟。
冷藏好了,用擀面杖擀成5厘米厚度。然后拿出模具压出形状。烤箱预热,180度10分钟,烤至两边焦黄即可。
注意观察烤箱里饼干的状态,一不留神就容易焦了