番茄毛豆香菇肉糜——减脂版

番茄毛豆香菇肉糜——减脂版的做法
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番茄毛豆香菇肉糜——减脂版的做法说明

春天的毛豆很新鲜,富含膳食纤维的毛豆和香菇,融合了番茄的鲜香,再放些牛肉馅慢煮,如此鲜味只属于春天……

番茄毛豆香菇肉糜——减脂版的食材和调料

西红柿2个
肉馅100g
毛豆50g
香菇4朵

番茄毛豆香菇肉糜——减脂版的做法步骤

  1. 第1步.番茄毛豆香菇肉糜——减脂版的做法步骤 第1步

    所有原料,牛肉馅放料酒去腥,西红柿放开水烫一下去皮切块;

  2. 第2步.番茄毛豆香菇肉糜——减脂版的做法步骤 第2步

    一硬币大小的橄榄油,烧热下番茄;

  3. 第3步.番茄毛豆香菇肉糜——减脂版的做法步骤 第3步

    翻炒后倒入少量水,盖上锅盖焖2分钟,为了让番茄变烂,可先加盐;

  4. 第4步.番茄毛豆香菇肉糜——减脂版的做法步骤 第4步

    放入毛豆和香菇,盖上锅盖,继续焖5-8分钟;

  5. 第5步.番茄毛豆香菇肉糜——减脂版的做法步骤 第5步

    放入牛肉馅,尝尝咸淡,再倒适量生抽,再焖2分钟;

  6. 第6步.番茄毛豆香菇肉糜——减脂版的做法步骤 第6步

    出锅!

小贴士

超级超级超级好吃,爱吃毛豆的同学可以多放一点,人间美味!毛豆富含膳食纤维和蛋白质,适合减脂期间小伙伴尝试!

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