草莓慕斯

草莓慕斯的做法
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草莓慕斯的做法说明

粉嫩少女心系列

草莓慕斯的食材和调料

草莓4个80g
牛奶40g
细砂糖40克
柠檬汁6g
奶油140克
吉利丁5g/片

草莓慕斯的做法步骤

  1. 第1步.草莓慕斯的做法步骤 第1步

    1吉利丁泡软之后把水倒掉,微波炉大火叮30秒就融化了

  2. 第2步.

    2:80g草莓和40ml牛奶用搅拌机打碎混合到一起,然后加入白砂糖和柠檬汁混合,在加入步骤1的融化好的吉利丁液

  3. 第3步.草莓慕斯的做法步骤 第3步

    3:把奶油打发至6分,然后混合步骤二的所有材料就是图中的第二层草莓慕斯液

  4. 第4步.

    顶上的小桃心是覆盆子慕斯,口感是酸酸的,是挤在磨具里冻成这样的,透明的果冻质地是QQ糖和水的混合物直接1:1称好放进微波炉小火叮一分钟就可以了,量的多少可以根据自己的喜好而定

  5. 第5步.

    图中配饰的草莓分量没有写,自己想放多少都可以的

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