粉嫩少女心系列
1吉利丁泡软之后把水倒掉,微波炉大火叮30秒就融化了
2:80g草莓和40ml牛奶用搅拌机打碎混合到一起,然后加入白砂糖和柠檬汁混合,在加入步骤1的融化好的吉利丁液
3:把奶油打发至6分,然后混合步骤二的所有材料就是图中的第二层草莓慕斯液
顶上的小桃心是覆盆子慕斯,口感是酸酸的,是挤在磨具里冻成这样的,透明的果冻质地是QQ糖和水的混合物直接1:1称好放进微波炉小火叮一分钟就可以了,量的多少可以根据自己的喜好而定
图中配饰的草莓分量没有写,自己想放多少都可以的