酒酿

酒酿的做法步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡一晚，蒸熟

2. 第2步.

   冷开水倒入酒曲拌匀备用

3. 第3步.

   糯米米饭冷却到温温的，倒入锅中，压紧实后搓洞

4. 第4步.

   倒入酒曲水，水量肯定要没过米粒，一指的距离，包好静待2天(冬天)