懒人茶叶蛋

懒人茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋冷水下锅，小火煮开，焖5-10分钟，捞出用冷水冲凉。(焖的时间示鸡蛋大小而定，大的就焖久些)

2. 第2步.

   把蛋壳均匀敲碎，不要剥开。(可以找个调羹用背面敲。)

3. 第3步.

   卤水汁一瓶。

4. 第4步.

   加20克红茶或普洱茶，煮沸三分钟。

5. 第5步.

   放入敲好的鸡蛋，大火煮五分钟。(口味重的多煮一会儿)

6. 第6步.

   鸡蛋捞出来凉一会儿，剥开就OK了。